Дипломні » Економіка підприємства

Оценка и повышение эффективности производства продукции растениеводства

Повний текст роботи з малюнками та таблицями доступний при скачуванні. Скачати
Дата введення: 2015-12-17       72 ст.

Оценка и повышение эффективности производства продукции растениеводства

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

3

1 Технико-экономическая характеристика Открытого акционерного общества “Саломатин”

5

1.1 Общая характеристика хозяйства

6

1.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия за 2002 – 2004 гг.

15

2 Оценка эффективности производства продукции растениеводства в ОАО “Саломатин”

32

2.1 Система показателей оценки эффективности производства продукции растениеводства

33

2.2 Оценка эффективности существующего производства продукции растениеводства

34

3 Пути повышения производства продукции растениеводства

42

3.1 Пути повышения производства продукции растениеводства в ОАО “Саломатин”

43

3.2 Экономическая эффективность внедрения различных мероприятий

52

4 Безопасность жизнедеятельности и экологичность работы

56

4.1 Безопасность жизнедеятельности

57

4.2 Экологичность работы

64

Заключение

69

Список использованных источников

71

Приложения

73

ВВЕДЕНИЕ

Важнейшей социально-экономической задачей развития страны является – обеспечение производства продукции, достаточной для устойчивого снабжения населения продуктами питания и перерабатывающей промышленности сырьем. С данной задачей может справиться только лишь сельское хозяйство, занимаясь производством продукции растениеводства и животноводства.

Объектом исследования данной дипломной работы, написанной по материалам Открытого акционерного общества «Саломатин» является растениеводства, так как это одно из основных отраслей сельского хозяйства. Уровень его развития существенно влияет на удовлетворение потребностей в продуктах питания, а также сказывается на состоянии животноводства.

В качестве цели дипломной работы мы рассматриваем разработку мероприятий по повышению эффективности производства продукции растениеводства в ОАО «Саломатин».

Исходя из поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

- проанализировать технико-экономическое состояние ОАО «Саломатин»;

- провести анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

- оценить эффективность производства продукции растениеводства в хозяйстве;

- выявить проблемы, существующие в данной отрасли;

- определить пути повышения эффективности производства продукции растениеводства;

- рассчитать эффективность производства продукции растениеводства в результате пре

длагаемых мероприятий.

Данная дипломная работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

В первой главе приведены общие сведения о хозяйстве, проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности хозяйства за 2002-2004 годы.

Во второй главе проводится расчет экономической эффективности производства продукции растениеводства в хозяйстве за 2002 – 2004 годы, выявление проблем данной отрасли.

Третья глава посвящена внедрению конкретных мероприятий по увеличению объема производства продукции в хозяйстве и расчету экономической эффективности от предлагаемых мероприятий.

В четвертой главе рассматриваются меры безопасности при организации работ в растениеводстве и проведению мероприятий по охране окружающей среды.

1 Технико - экономическая характеристика Открытого акционерного общества “Саломатин”

Общая характеристика хозяйства

В результате рыночных реформ в связи с введением частной собственности на землю в аграрном секторе появилось много новых форм организации хозяйств. Кроме колхозов и совхозов начали создаваться товарищества, акционерные общества, фермерские хозяйства.

Открытое акционерное общество “Саломатин” образовалось в 2000 году в результате реорганизации коопхоза “ТМИН” и присоединения ТОО “Коммунар” в 2001 году. ОАО “Саломатин” является правопреемником коопхоза “ТМИН” и ТОО “Коммунар” по всем правам и обязанностям. Решение об образовании ОАО “Саломатин” было принято общим собранием.

Цели хозяйства:

Основной целью деятельности хозяйства является получение прибыли.

Производственные цели: главная цель – увеличение объемов производства за счет повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота. Основой для выполнения этой цели является портфель заказов и заключенные договора на поставку продукции .

Экономические цели: главная цель – снижение затрат на производство продукции растениеводства и животноводства, обеспечение выплат текущих платежей в местный и областной бюджет и во внебюджетные фонды.

Коммерческая цель: расширение рынков сбыта и объем реализации продукции.

Финансовые цели: в условиях дефицита бюджета основной целью является рациональное управление финансовыми потоками с использованием всех форм платежных средств на основе финансового планирования, сокращения дебиторской задолженности.

Земельные угодья предприятия находится в восточной части Гусевского района Калининградской области и располагается в 3 километрах от районного центра города Гусева и в 126 километрах от областного центра города Калининграда. Ближайшая железнодорожная станция находится в городе Гусеве.

В настоящее время обьединение имеет четыре отделения: посёлок Брянское, поселок Первомайское, поселок Подгоровка и поселок Ломово. Центральная усадьба находиться в поселке Первомайское.

Уставный капитал акционерного общества составляет 2400000 рублей. Он разделен на 24000 акций, номинальной стоимостью 100 рублей.

В ОАО “Саломатин” в сельскохозяйственном производстве участвует 68 акционеров. Также имеются акционеры не участвующие в производстве, но владеющие акциями, так как их имущественные и земельные паи находятся в хозяйстве.

Направление хозяйства молочно-мясное. На территории предприятия располагаются две фермы крупного рогатого скота, свинарник и телятник. В ОАО “Саломатин” разводят черно пеструю породу крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота стойлово-пастбищное, т. е. в зимне-стойловый период скот содержится на привязи в фермах, а летом пасутся на пастбищах. Основными пунктами сдачи продукции являются города Нестеров, Гусев, Черняховск и Калининград. Также произведенную продукцию и живой скот скупают частные предприниматели и население.

Отрасль растениеводства служит для обеспечения отрасли животноводства всеми видами кормов.

Основная связь с административными центрами и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по дорогам общего пользования, протяженностью 22 километра, которые являются асфальтированными и находятся в сравнительно хорошем состоянии. Протяженность сети внутрихозяйственных дорог составляет 11,6 километров. Плотность дорог составляет 5 километров на 1000 гектар пашни.

ОАО “Саломатин” располагается в районе климата, который носит переходный характер от морского к умеренно-континентальному и характеризуется следующими данными: среднегодовая температура воздуха +7.3 градуса, сумма температур выше +10 градусов составляет +2300 градусов. Продолжительность вегетативного периода составляет 150-155 дней.

Хозяйство, как и вся Калининградская область в силу ее близости к Атлантическому океану, испытывает смягчающее его действие, выражающееся в зимний период оттепелями и дождями, а в летний период это влияние выражается в пасмурной прохладной погоде.

Это позволяет убрать 2-3 урожая кормовых трав, выращивать различные культуры, овощи, длительное время использовать пастбища.

Климатические условия в целом благоприятны для роста и развития сельскохозяйственных культур. Большое количество осадков, длительный период вегетации способствуют успешному произрастанию многолетних трав.

Рельеф представляет собой выгнутую равнину. Условия рельефа позволяют на всей территории сельскохозяйственных угодий производить механизированные работы.

В южной части хозяйства с востока на запад протекает река Писса. На территории предприятия также имеются пруду, озера и болота.

В процессе производственной деятельностью между сотрудниками прдприятия и его структурными подразделениями, управляющей и управляемой подсистемами устанавливаются постоянные производственные связи. Они носят информационный, технологический характер и характеризуют организационную целостность, интеграцию, объединение элементов данной системы. Требования к этим связям противоречивы. С одной стороны для устойчивости работы системы необходимо, чтобы связи были стабильны, устойчивы; с другой – включение новых участков производства, новых факторов производства требует функциональной гибкости, подвижности связей.

Совокупность элементов и звеньев системы управления и установленных между ними постоянных связей образует структуру управления.

Функции управления играют определенную роль в формировании структуры управления. Собственно процесс формирования структуры заключается в выделении и организационном закреплении тех или иных функций за соответствующими звеньями или отдельными работниками аппарата управления.

Конкретное выражение структуры управления находит в схеме управления: составе, взаимосвязях и соподчиненности звеньев; штатных расписаниях; составе работников, разграничении функций и задач управления; положениях, должностных инструкциях.

В схеме структуры управления отражаются состав структурных звеньев, подчиненность и внутренняя связь каждого структурного звена системы. В штатных расписаниях регистрируется численный и профессиональный состав работников по каждому структурному звену управления.

Структура управления характеризуется рядом свойств.

Во – первых, она отражает субординацию органов управления. Эта субординация закрепляется юридическими нормативными актами, положениями, уставами и т. д.

Во – вторых, структура управления выражает определенную технологию управленческой деятельности, последовательность реализации управленских процедур.

В – третьих, она определяет функции управления. В строгом смысле, ни одно управленческое действие в производственной системе не должно исходить от элементов, находящихся вне структуры.

В – четвертых, структура управления осуществляет интеграцию вертикального и горизонтального, профессионально – квалификационного и функционального разделения труда.

От структуры управления и ее соответствия условиям и факторам производства в значительной мере зависят эффективность системы управления сельскохозяйственным производством, четкость ее функционирования.

На структуру управления решающее влияние оказывают внешние и внутренние факторы и условия.

К внешним факторам относятся цели, принципы, методы управления, которые определяются социально – экономической природой данного способа производства, а также территориальное размещение, подчиненность, кооперация и т. д. Внешние факторы влияют прежде всего на управляемую систему, последняя воздействует на структуру управления.

К внутренним относятся основные факторы сельскохозяйственного производства как объекта управления: организационное устройство, размеры и типы производства, уровень его специализации и концентрации, технологическая оснащенность, обеспеченность и уровень квалификации кадров, природные и экономические условия, наличие средств связи и транспорта.

Решающее влияние на формирование структуры управления оказывает структура производства, в которой выделяют две составляющие: производственную и организационную, характеризующие с разных сторон строение объекта управления.

На построение структуры управления кроме внешних и внутренних факторов оказывают влияние факторы непосредственно управленческого характера: степень соответствия структуры управления организационной структуры производства, степень централизации и децентрализации функций, управляемость, соотношение между территориальными и отраслевыми формами управления т. д.

Названные факторы оказывают влияние на структуру управления сельскохозяйственным производством на разных уровнях. Их учет обязателен при формировании рациональной структуры управления, способной обеспечить выполнение всех необходимых функций и требований производства в условиях рынка.Структуры управления классифицируются в зависимости от характера и целей исследований, выделяя на основе разных признаков типичные. Широко распространена классификация структур по признаку ступенчатости. По каким бы признакам не выделяли и не типизировали структуры, все они имеют определенное число ступеней. Выделяют 2-, 3-, 4- ступенчатые и т. д., а также комбинированные структуры управления. Характеристика структуры с этой стороны исключительно важна при разработке мероприятий по рационализации системы управления, особенно в условиях применения средств механизации и автоматизации управленческого труда.

В небольших и средних по размеру предприятиях структуру управления, как и организационную структуру, целесообразно строить по 2 – ступенчатой схеме: руководитель предприятия – бригадир. Это обеспечивает повышение оперативности, качества, надежности функционирования аппарата управления и снижение затрат на его содержание.

На крупных сельскохозяйственных предприятиях неизбежно выделение промежуточных подразделений, через которое осуществляется руководство первичными производственными подразделениями: предприятие – отделение – бригада (ферма). Соответственно и структура управления 3 – ступенчатая.

В хозяйствах, где процесс углубления специализации производства в подразделениях осуществляется не одновременно, целесообразно на определенный промежуток времени вводить смешанную структуру управления, при которых руководители производственных подразделений, расположенных компактно, подчиняются непосредственно общехозяйственному руководителю, а многоотраслевых – через руководителей промежуточных подразделений: руководитель предприятия – управляющий отделением – бригадир.

4 – ступенчатая структура управления используется в различного рода агропромышленных объединениях.

Взаимосвязь и отношение между звеньями и работниками при однотипной структуре управления могут строиться на линейной или функциональной основе, либо на их комбинации (линейно - функциональная).

Также существуют следующие структуры управления:

программно – целевая;

матричная;

отделенческая;

отраслевая;

бригадная;

комбинированная.

Практика показывает, что конкретные формы управления исключительно многообразны и в пределах каждого типа имеется много модификаций, отражающих местные условия, различия в уровне развития и сочетаний факторов производства. Цели и задачи, которые стоят перед предприятиями, различны; существенно отличаются друг от друга и трудовые коллективы. В этой связи типовые структуры не следует рассматривать как стандартные решения. Их необходимо привязывать к конкретным условиям предприятия.

Структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект. Структура предприятия определяется следующими основными факторами:

- размером предприятия;

- отраслью производства;

уровнем технологии и специализации предприятия

Структура управления – это устойчивая, упорядоченная система, определяющая и фиксирующая соподчиненность и полномочия работников аппарата управления на подготовку, принятие и реализацию решений.

Применяемая в ОАО Саломатин структура управления представлена на рисунке 1.

ОАО

Генеральный директор

Заместитель генерального директора

главный главный главный главный главный ветеринарный

бухгалтер экономист инженер зоотехник агроном врач

бух. мат. зав. гар. бригадиры бригадиры

стола зав. мас. ферм полевых

кассир селекционер бригад

начальник отдела

кадров

Рисунок 1 - Структура управления ОАО Саломатин

Данная структура управления характеризуется производственно-территориальным принципом организации производства, при котором на определенной обособленной территории (отделении) обеспечивается производство продукции растениеводства и животноводства. Руководство отделениями осуществляют управляющие. В крупных отделениях по специализированным функциям управление осуществляют специализированные специалисты: агрономы, зоотехники, ветврачи, механики, бухгалтеры и т. д. Для этой структуры характерна линейно-функциональная система отношений, при которой на общехозяйственном уровне создается сеть функциональных служб -агрономическая, бухгалтерия и т. д. Работники этих служб реализуют свои полномочия через управляющих и специалистов отделений. Такая организация позволяет полнее использовать материально-технические и трудовые ресурсы, повышать оперативность управления.

На данном предприятии, как и в других организациях, структура управления фиксируется в схеме, штатном расписании, в положении о подразделениях и должностной инструкции руководителей и специалистов.

На предприятии решает вопросы и принимает решения сам директор, после чего с принятыми решениями должны ознакомиться главные специалисты (главный агроном, главный зоотехник, главный инженер, главный ветврач), а они в свою очередь ознакамливают своих подчиненных, которые должны будут исполнять решения под руководством вышестоящих начальников.

Бригадир такой системы следит за выполнением работы, т. е. единство и четкость распорядительства исключает дублирование функций, противоречивость и несогласованность в управлении.

В хозяйстве выделяются следующие подразделения:

цех растениеводства;

цех животноводства;

механический цех.

Рабочие кадры в хозяйстве представлены в полном составе, необходимом для полноценной деятельности.

Руководящее звено:

генеральный директор;

заместитель директора;

главный экономист;

главный бухгалтер;

главный зоотехник;

главный агроном;

главный инженер;

главный ветврач;

начальник отдела кадров;

Как правило, это специалисты высокой квалификации, имеющие высшее образование и большой опыт работы в сельскохозяйственном производстве.

Должностные обязанности специалистов приведены в Приложении 1.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия за 2002 – 2004г.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности произведен на основе данных бухгалтерской отчетности за 2002 – 2004 годы.

Состав, размер и структура земельных угодий в хозяйстве

Вначале характеризуют земельный массив предприятия: конфигурацию массива, протяженность его в продольном и поперечном направлении. Затем указывают по данным последнего отчетного года удельный вес (в %) сельскохозяйственных угодий в общей площади закреплённой земли, состав и структуру этих угодий в гектарах и процент.

Рассмотрим состав, структуру и размер земельных угодий в ОАО “Саломатин” с помощью таблицы 1.1.

Таблица 1.1 - Размер и структура земельных угодий

ВИД
УГОДИЙ

Площадь,

га

Структура,

%

Увеличение, +

Уменьшение, -

2002

год

2003

год

2004

год

2002

год

2003

год

2004

год

2004 год

по сравнению

с 2003 годом

1. Общая земельная пл.

2. Всего с/х угодий

В том числе

- пашня

- сенокосы

- пастбища

3 многолетние насаждения

773

755

599

30

126

18

773

755

599

30

126

18

1112

1094

471

260

363

18

100

97,6

77,5

3,8

16,3

2,4

100

97,6

77,5

3,8

16,3

2,4

100

98,4

42,3

23,4

32,6

1,6

339

339

-128

230

237

-

Вывод: проанализировав данную таблицу, видно, что в 2003 году общая земельная площадь осталась прежней. Однако в 2004 году земельная площадь предприятия увеличилась на 339 гектар за счет того, что население дополнительно сдало свои земли в аренду предприятию. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий в 2003 году занимает пашня – 77,5 %, под пастбища было отведено 16,3% сельскохозяйственных угодий и сенокосы занимали лишь 3,8% . В 2004 году в структуре земельных угодий произошли значительные изменения. Увеличилась общая земельная площадь. Площадь сельскохозяйственных угодий в 2004 году составила 1094 гектара, что составило 98,4% от общей земельной площади. Площадь пашни составила 42,3% от площади сельскохозяйственных угодий, площадь сенокосов – 23,4%, площадь пастбищ – 32,6%. В хозяйстве также имеются многолетние насаждения, площадь которых остается неизменной и составляет 18 гектар.

Размер и структура численности КРС

Поголовье животных следует увеличивать только тогда, когда исчерпаны все возможности увеличения продуктивности. Рассмотрим динамику поголовья животных в ОАО «Саломатин» в таблице 1.2.

Таблица 1.2 – Размер и структура численности КРС

Виды животных

Численность животных

Отклонение

2002

год

2003

год

2004

год

2003г от

2002г

2004г от

2003г

1. Коровы

114

120

120

6

-

2. Животные на выращивании

и откорме

208

246

200

38

-46

3. Свиноматки

30

30

7

-

-23

4. Свиньи на выращивании

и откорме

349

116

161

-233

45

5. Овцы

30

104

117

74

13

6. Овцы на выращивании

и откорме

18

64

18

46

Вывод: рассматривая динамику численности поголовья крупного рогатого скота можно отметить, что в 2003 году по сравнению с 2002 годом произошли следующие изменения, а именно поголовье дойного стада увеличилось на 6 голов, количество животных на выращивании и откорме увеличилось на 38 голов, количество свиноматок осталось неизменным, а количество свиней на выращивании и откорме уменьшилось на 233 головы, зато почти в три раза увеличилось поголовье овец и уже появились овцы на выращивании и откорме. В 2004 году по сравнению с 2003 годом уменьшилось число животных на выращивании и откорме на 46 голов, также снизилось число свиноматок на 23 головы, поголовье свиней на выращивании и откорме увеличилось на 45 голов, также наблюдается рост поголовья овец на 13 голов и увеличение количества овец на выращивании и откорме на 46 голов.

Динамика трудовых ресурсов

К трудовым ресурсам относится дееспособная часть населения, которая обладает физическими данными, знаниями и навыками работы и которые участвуют ыв процессе производства продукции. От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и от эффективного их использования зависят объем производства продукции, себестоимость и прибыль.

Рассмотрим динамику трудовых ресурсов ООО «Саломатин» на примере таблшицы 1.3.

Таблица 1.3 – Динамика трудовых ресурсов

Категория

работников

Среднегодовая численность (чел) и

структура рабочей силы (%)

Отклонение

(+-)

2002 год

2003 год

2004 год

2003 от

2002г

2004 от

2003г

чел

%

чел

%

чел

%

чел

чел

Рабочие постоянные

27

59

43

63

31

53

16

-12

- тракт.- машинисты

10

23

14

21

11

19

4

-3

- доярки

7

15

11

16

7

12

4

-4

- скотники КРС

7

15

12

17

8

13

5

-4

- раб. cвиноводства

2

4

4

6

3

6

2

-1

- раб. овцеводства

1

2

2

3

2

3

1

-

Рабочие сезонные и временные

2

4

8

12

9

16

6

1

Служащие

11

24

14

21

14

25

3

-

- руководители

3

6

3

4

5

9

-

2

- специалисты

8

18

11

17

9

16

3

-2

Всего занятые в с/х производстве

40

87

65

96

54

94

25

-11

Продолжение таблицы 1.3

Рабочие пром.

производства

4

9

2

3

2

3

-2

-

Работники торговли

2

4

1

1

2

3

-1

1

Всего по организации

46

100

68

100

58

100

22

-10

Вывод: рассматривая динамику трудовых ресурсов на предприятии можно отметить, что наиболее обеспеченным трудовыми ресурсами был 2003 год, в 2002 году работало на 22 человека меньше чем в 2003 году, а в 2004 году на 10 человек меньше чем в 2003 году. Структура трудовых ресурсов на протяжении трех лет остается неизменной, т.е. наибольший удельный вес занимают постоянные работники 59%, 63%, 53% соответственно по годам, затем служащие 24%, 21%, 25% соответственно и наименьшее число работников приходится на рабочих промышленного производства, сезонных и временных работников и работников торговли.

Размер и структура товарной продукции

Результаты эффективности работы предприятия зависят от специализации и концентрации производства. Основными показателями специализации являются: структура товарной продукции, структура валовой продукции, затрат и так далее.

Рассмотрим размер и структуру товарной продукции в ОАО “Саломатин”и определим степень специализации с помощью таблицы 1.4.

Таблица 1.4 - Размер и структура товарной продукции ( в ценах фактической реализации)

ОТРАСЛЬ

И ВИД ПРОДУКЦИИ

Денежная выручка

Тыс. руб.

Структура денежной выручки

% к итогу

2002

год

2003

год

2004

год

2002

год

2003

год

2004

год

Продолжение таблицы 1.4

Растениеводство всего

В том числе: - зерно

картофель

плоды семечковые

прочая прод. раст.

Животноводство всего

В том числе:

- мясо КРС

- мясо свиней

- молоко

- овцы и козы

- лошади

- прочая продукция животноводства

Работы и услуги

Товары

Итого по с/х производству

2101

2007

28

10

56

1276

444

226

552

-

6

48

506

-

3883

1145

1044

59

-

42

1804

255

580

940

17

5

7

127

162

3238

1116

1035

66

15

-

1468

544

212

659

21

-

32

1150

3734

54,1

51,7

0,7

0,3

1,4

32,8

11,4

5,8

14,2

-

0,2

1,2

13,1

100

35,4

32,2

1,8

-

1,4

55,7

7,8

17,9

29

0,5

0,2

0,2

3,9

5

100

29,9

27,7

1,8

0,4

-

39,3

14,6

5,6

17,6

0,7

-

0,8

30,8

100

Ксп2002г.=100/51,7*1+14,2*3+13,1*5+11,4*7+5,8*9+1,4*11+1,2*13+

+0,7*15+0,3*17+0,2*19=100/342,2=0,29

Ксп2003г.=100/412,1=0,24

Ксп2004г.=100/402=0,25

Вывод: проведя анализ данной таблицы и рассчитав коэффициент специализации можно сказать следующее. Специализация на данном предприятии средняя, что говорит нам о том, что в хозяйстве производят различные виды продукции, а не концентрируются на выпуске конкретного вида товара. Анализируя структуру денежной выручки можно сказать о том, что наибольший удельный вес в структуре денежной выручки занимает денежная выручка полученная от реализации зерна и молока: в 2002 году это 51,7% и 14,2% в 2003 году 32,2% и 29% в 2004 году 27,7% и 17,6% соответственно. В 2004 году наибольший удельный вес занимает денежная выручка полученная от реализации работ и услуг на сторону и составила 30,8% от общего объема. В целом по хозяйству в 2004 году денежная выручка уменьшилась по сравнения с 2002 годом на 149 тысяч рублей и увеличилась по сравнению с 2003 годом на 496 тысяч рублей.

Оснащённость производственными основными фондами сельскохозяйственного назначения и энергетикой.

Наряду с сельскохозяйственными угодьями важным фактором развития предприятия и его отраслей являются производственные основные фонды. Чем лучше хозяйство оснащено ими и рациональнее применяют их, тем больше получает дешёвой продукции и в конечном счёте эффективнее использует закреплённую землю.

Рассмотрим оснащенность производственными основными фондами сельскохозяйственного назначения и энергетикой анализируемое предприятие в таблице 1.5.

Таблица 1.5 - Оснащенность производственными основными сельскохозяйственного фондами назначения и энергетикой

Показатели

2002 год

2003 год

2004 год

Динамика

2003 г.к уровню 2002 г., %

2004 г. к уровню 2003 г., %

Валовая прдукция, тыс. руб.

2277

3947

2956

173

78

Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

5028

8799

7483

175

85

Продолжение таблицы 1.5

Энергетические мощности, л. с.

3777

3036

3036

80

100

Площадь сельхозугодий, га

755

755

1094

100

145

Среднегодовая численность рабочих, чел

46

68

58

148

85

Фондообеспеченность предприятия (в расчете на 1 га сельхозугодий), тыс. руб.

6,6

11,6

6,8

175

59

Энергообеспечинность предприятия (в расчёте на 1 га сельхозугодий), л.с.

5,0

4,0

2,7

80

68

Фондовооружённость труда (в расчёте на среднегодового работника), тыс. руб.

109,3

129,4

129,0

118

99

Энерговооружённость труда (в расчёте на среднегодового работника), л.с.

82,1

44,6

52,3

54

117

Фондоотдача, руб.

0,45

0,45

0,40

100

89

Фондоемкость, руб.

2,21

2,23

2,53

101

113

Анализ полученных данных позволяет сделать вывод, о том, что в 2003 году по сравнению с 2002 годом произошло увеличение фондообеспеченности на 75%, однако показатель энергообеспеченности снизился на 20%, также наблюдается снижение фондовооруженности на 18% и снижение энерговооруженности на 46%. Показатель фондоотдачи остался неизменным, а фондоемкости увеличился на 1%. В 2004 году по сравнению с 2003 годом наблюдается снижение фондообеспеченности на 41%, энергообеспеченности на 32%, фондовооруженности на 1% и фондоотдачи на 11%, также наблюдается увеличение энерговооруженности на 17% и фондоемкости на 13%. Это означает, что темпы роста основных фондов не сочетаются с ростом валовой продукции.

Анализ производства и себестоимости продукции животноводства

Отрасль животноводства является второй отраслью сельского хозяйства. В животноводческих отраслях процесс производства осуществляется непрерывно и выход продукции в меньшей степени зависит от климатических условий. Перед животноводством стоят следующие задачи:

повышение продуктивности животных;

укрепление кормовой базы,

совершенствование технологий выращивания животных,

внедрение интенсивных методов выращивания,

проведение факторного анализа показателей отрасли животноводства.

Основным показателем отрасли животноводства является объем производства продукции. На объем производства продукции влияют два фактора:

поголовье животных;

продуктивность животных.

За продуктивность в молочном скотоводстве принимается удой от одной коровы в год, а в мясном скотоводстве за продуктивность берется среднесуточный прирост.

Рассмотрим динамику производства продукции животноводства с помощью таблицы 1.6

Таблица 1.6 - Динамика производства продукции животноводства

Вид продукции

Количество , ц

Выполнение плана, %

2002 год

2003 год

2004 год

2003/2002

2004/2003

1. Молоко

3207

4083

2885

127,3

70,68

2. Приплод КРС

25

33

21

132

63,6

3. Прир. ж.м. КРС

299

235

138

78,6

58,7

4. Прир. Ж.м. свиней

198

167

18

84,3

10,8

Продолжение таблицы 1.6

5. Масса ягнят

1

2

2

200

100

6. Прирост овец

-

16

8

100

50

Вывод: анализируя динамику производства продукции животноводства можно отметить следующие изменения произошедшие в 2003 году по сравнению с 2002 годом, а именно увеличилось производство молока и увеличился приплод крупного рогатого скота и приплод ягнят на 27,3%, 32% и 100% соответственно и уменьшился прирост живой массы крупного рогатого скота и свиней на 21,4% и 15,7% соответственно, также в 2003 году прирост овец на 100%. Однако в 2004 году наблюдается уменьшение производства продукции животноводства практически по всем показателям, т.е. в 2004 году производство молока уменьшилось на 29,32%, приплод крупного рогатого скота на 26,4% прирост живой массы крупного рогатого скота и свиней на 41,3% и на 89,2% соответственно. Выход приплода ягнят остался прежним и меньшился прирост овец на 50%.

Определим влияние факторов на отклонение выхода валовой продукции животноводства.

Таблица 1.7 - Исходные данные

Виды и группы

животных

Среднегодовое

Поголовье, гол

Продуктивность,

ц

Выход продукции,

ц

2002г

2003г

2004г

2002г

2003г

2004г

2002г

2003г

2004г

1. Коровы

114

120

120

28,1

34,0

24,0

3207

4083

2885

2.Молодняк и взрослый скот на откорме

208

246

200

1,4

0,9

0,7

299

235

138

3. Свиньи

349

116

161

0,6

1,4

0,1

198

167

18

4. Овцы

-

18

64

-

0,9

0,1

-

16

8

Рисунок 2 – Выход валовой продукции животноводства

На основе приведенных данных в таблице 1.7 рассмотрим влияние отдельных факторов на отклонение производства продукции животноводства в таблице 1.8.

Таблица 1.8 - Влияние факторов на отклонение производства продукции животноводства

Виды и группы

животных

Расчетный ВП

Отклонение ВП

2003 год к 2002 году

Отклонение ВП

2004год к 2003 году

2003г

к 2002г

2004г

к 2003г

общее

За счет

общее

За счет

Пог.

Прод.

Пог.

Прод.

1. Коровы

3372

4080

876

165

711

-1198

-3

-1195

2. Молодняк и взрослый скот на откорме

344,4

180

-64

45,4

-109,4

-97

-55

-42

3. Свиньи

69,6

225,4

-31

-128,4

97,4

-149

58,4

-207,4

4. Овцы

-

57,6

-

-

-

-8

41,6

-49,6

Вывод: рассматривая отклонение валовой продукции в 2003 году от 2002 года, можно отметить, что увеличение наблюдается только по производству молока на 876 центнеров, причем данная цифра возросла за счет увеличения продуктивности животных, что говорит нам о том, что была улучшена кормовая база кормления коров. Производство мяса крупного рогатого скота уменьшилось на 64 центнера, в том числе за счет снижения продуктивности на -109,4 центнера, что говорит о некачественном кормлении животных на выращивании и откорме, производство мяса свиней уменьшилось на 31 центнер за счет сильного уменьшения поголовья данной группы животных. В 2004 году по сравнению с 2003 годом наблюдается снижение производства продукции по всем группам животных, в большей степени из-за снижения продуктивности, что говорит нам о некачественном кормлении животных в 2004 году.

Теперь рассмотрим отклонение себестоимости продукции животноводства в таблице 1.9.

Таблица 1.9 - Себестоимость единицы продукции животноводства

Вид продукции

Себестоимость, руб/ц

Отклонение с/с-ти, руб/ц

2002 год

2003 год

2004 год

2003/2002

2004/2003

1. Молоко

174,62

215,28

368,11

40,66

170,9

2. Прир. ж.м. КРС

2026,75

3166,66

5257,86

1139,91

166,03

3. Прир. Ж.м. свиней

3207,07

4203,59

9222,22

996,52

219,4

Вывод: анализируя себестоимость продукции животноводства за последние три года можно сказать только то, что себестоимость данного вида продукции ежегодно увеличивается на все большие суммы, а именно, если себестоимость молока в 2003 году увеличилась на 40,66 рубля, то в 2004 году она увеличилась еще на 170,9 рубля, себестоимость прироста живой массы на протяжении трех лет возросла с 2026,75 рублей до 5257,86 рублей, себестоимость прироста живой массы свиней увеличилась почти в 3 раза.

Анализ производства и себестоимости продукции растениеводства

Отрасль растениеводства является важной отраслью сельского хозяйства. Анализ данной отрасли начинают с изучения динамики.

Результативным показателем для анализа динамики производства продукции растениеводства является валовой сбор продукции. От него зависит объем реализации, а следовательно удовлетворение потребности населения в продуктах питания, а промышленности в сырье. От объема производства зависит себестоимость продукции, прибыль и рентабельность. Объем производства продукции зависит от:

- размера и структуры посевных площадей

- гибели посевов

урожайности.

Рассмотрим влияние площади посевов и урожайности на отклонение в валовом сборе сельскохозяйственных культур с помощью таблицы 1.10.

Таблица 1.10 - Исходные данные

культура

Посевная площадь га

Урожайность ц/га

ВС ц

2002

год

2003

год

2004

год

2002

год

2003

год

2004

год

2002

год

2003

год

2004

год

1 Зерновые всего

780

635

340

17,5

16,9

18,8

13640

10744

6387

- озимые

500

560

200

21,4

17,4

16,7

10717

9743

3340

- яровые

200

75

70

14,6

13,3

31

2924

1002

2176

2 Картофель

15

3

12

12,4

80,7

84

186

242

1008

3 Травы на сено

400

779

529

20

8,2

11,3

8000

6380

6000

Рисунок 3 – Выход валовой продукции растениеводства

На основе приведенных данных в таблице 1.10 рассчитаем отклонение валового сбора и рассмотрим влияние на отклонение различных факторов (площади и урожайности) в таблице 1.11

Таблица 1.11 - Анализ влияния факторов на отклонение валового сбора

культура

Расчетный ВС

Отклонение ВС

2003г к 2002г

Отклонение ВС

2003г к 2004г

2003г к

2002г

2004г к

2003г

общ

За счет

общ

За счет

S

Ур

S

Ур

1Зерновые всего

11112,5

5746

-2896

-2527,5

-368,5

-4357

-4998

641

- озимые

11984

3480

-974

1267

-2241

-6403

-6263

-140

- яровые

1095

931

-1922

-1829

-93

1174

-71

1245

2 Картофель

37,2

968,4

56

-148,8

204,8

766

726,4

39,6

3Травы на сено

15580

4337,8

-1620

7580

-9200

-380

-2042,2

1662,2

Вывод: анализируя данную таблицу можно отметить, что в 2003 году по сравнению с 2002 годом наблюдается уменьшение производства продукции растениеводства по всем культурам кроме картофеля. Общий валовой сбор зерновых в целом уменьшился на 2896 центнеров, в том числе за счет изменения площади посевов на 2527,5 центнеров и за счет урожайности на 368,5 центнеров. Валовой сбор озимых зерновых уменьшился на 974 центнера из-за снижения урожайности, так как за счет изменения площади он увеличился на 1267 центнеров и за счет изменения урожайности уменьшился на 2241 центнеров. В 2003 году наблюдается увеличение валового сбора картофеля на 56 центнеров, в том числе за счет изменения площади он уменьшился на 148,8 центнеров и за счет увеличения урожайности увеличился на 204,8 центнера. Сбор трав на сено уменьшился на 1620 центнеров из-за снижения урожайности. В 2004 году также наблюдается снижение валового сбора по озимым культурам на 6403 центнера из-за уменьшения площади посевов и из-за снижения урожайности и травам на сено на 380 центнеров в силу низкой урожайности. Валовой сбор яровых зерновых увеличился на 1174 центнера, в том числе за сче площади посевов уменьшился на 71 центнеров, и за счет урожайности увеличился на 1245 центнеров. Валовой сбор картофеля увеличился на 766 центнеров, в том числе за счет площади на 726,4 центнера и за счет урожайности на 39,6 центнеров.

Себестоимость продукции является важным экономическим показателем эффективности сельскохозяйственного производства. Основной задачей каждого предприятия является снижение себестоимости продукции, т.к. от уровня себестоимости зависит прибыль предприятия, уровень рентабельности, а значит и финансовое состояние предприятия.

В таблице 1.12 приведем исходные данные, необходимые для анализа себестоимости продукции.

Таблица 1.2.12 - Исходные данные

культура

Затраты на 1 га, руб

Урожайность ц/га

Себестоимость, руб

2002

год

2003

год

2004

год

2002

год

2003

год

2004

год

2002

год

2003

год

2004

год

1. Зерновые

всего

1920

4718

2776

17,5

16,9

18,8

109,7

164,3

251

- озимые

2370

4595

2925

21,4

17,4

16,7

110,7

168,1

275,1

- яровые

1565

7043

1667

14,6

13,3

31

107,2

125,3

227,2

2 Картофель

9066

6333

16333

12,4

80,7

84

731

202,4

75,4

3 Травы на

сено

708

826

407

20

8,2

11,3

35,4

49,6

73,1

На основе приведенных данных в таблице 1.12 проведем анализ себестоимости и рассмотрим влияние факторов на ее отклонение в таблице 1.13.

Таблица 1.13 - Анализ себестоимости продукции растениеводства

культура

Расчетная с/с-ть

Отклонение с/с-ти

2003г к 2002г

Отклонение с/с-ти

2003г к 2004г

2003г к

2002г

2004г к

2003г

общ

За счет

общ

За счет

затрат

Ур

затрат

Ур

1Зерновые всего

113,6

250,96

54,6

50,7

3,9

86,7

200,04

-113,34

- озимые

136,2

275,15

57,4

31,9

25,5

107

199,95

-92,95

- яровые

117,7

277,2

18,1

7,6

10,5

101,9

-50

151,9

2 Картофель

112,3

75,39

-528,6

90,1

-618,7

-127

70,01

-197,01

3Травы

на сено

86,3

73,10

14,2

-36,7

50,9

23,5

-

23,5

Вывод: анализируя данные за три последних года можно отметить, что в хозяйстве наблюдается постоянный рост себестоимости по всем культурам, кроме картофеля. Увеличение себестоимости продукции происходит как за счет увеличения затрат так и за счет снижения урожайности. Единственной культурой по которой наблюдается снижение себестоимости как в 2003 году так и в 2004 году эта картофель. Его себестоимость в 2003 году по сравнению с 2002 годом уменьшилась на 528,6 рублей, в том числе за счет затрат она увеличилась на 90,1 центнера и за счет урожайности уменьшилась на 618,7 центнера. В 2004 году себестоимость картофеля снизилась на 127 рублей по сравнению с 2003 годом, причем как за счет затрат, так и за счет урожайности.

Динамика основных экономических показателей

Охарактеризовать конечные результаты производственно-финансовой деятельности предприятия можно при помощи экономических показателей, прибыли и уровня рентабельности Рассмотрим данные показатели в ОАО “Саломатин” на примере таблицы 1.14.

Таблица 1.14 - Прибыль и уровень рентабельности

ПОКАЗАТЕЛИ

2002

год

2003

год

2004

год

Отклонение (+;-)

2003г от

2002г

2004г от

2003г

1. Выручка от реализации продукции тыс. руб.

3883

3238

3734

-645

496

2. Полная с/с-ть реализованной продукции тыс. руб.

3208

3619

4872

411

1253

3.Прибыль(+), убыток(-)

675

-381

-1138

-1056

-757

4. Уровень рентабельности, %

21,04

-10,53

-23,36

-31,57

-12,87

Рисунок 4 – Основные экономические показатели

Вывод: анализируя данную таблицу можно отметить, что выручка от реализации продукции в 2003 году снизилась на 645 тысяч рублей по сравнению с 2002 годом. В 2004 году выручка от реализации продукции увеличилась на 496 тысяч по сравнению с 2003 годом. Полная себестоимость реализованной продукции ежегодно увеличивалась. В 2002 году предприятие получило прибыль 675 тысяч рублей, а в 2003 году и 2004 году оно понесло убыток в размере 381 тысяча рублей и 1138 тысяч рублей соответственно, деятельность предприятия была рентабельной лишь в 2002 году, в 2003 году и в 2004 году его деятельность была нерентабельна.

2 Оценка эффективности производства продукции растениеводства в ОАО «Саломатин»

2.1 Система показателей для оценки эффективности производства продукции растениеводства

Экономическую эффективность сельскохозяйственного производства характеризует рентабельность, которая представляет собой экономическую категорию, отражающую доходность и прибыльность предприятия или отрасли. Она измеряется такими показателями как валовой доход, чистый доход, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость затрат, норма прибыли.

Валовой доход равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

ВД=ВП-МЗ

Чистый доход – это разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ):

ЧД=ВП-ПЗ или ЧД=ВД-ОТ, ОТ- затраты на оплату труда

Прибыль как экономическая категория характеризует результат предпринимательской деятельности предприятия. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль – общий объем прибыли предприятия. В составе валовой прибыли учитывается прибыль от всех видов деятельности от реализации продукции и услуг, от реализации основных фондов и другого имущества, внереализационные доходы и расходы .

Прибыль от реализации продукции (П) рассчитывается путем вычитания из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС)

П=В-ПС

Чистая прибыль – валовая прибыль за вычетом налогов, не включаемых в себестоимость продукции.

Уровень рентабельности – процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС), У=П/ПС *100%, данный показатель характеризует величину прибыли приходящейся на единицу потребленных ресурсов.

В том случае когда производство убыточно, вместо показателя уровень рентабельности с отрицательным знаком может быть использован другой уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимостити (ПС), выраженное в процентах

Оз=В/Пз*100%, этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат

Показателем рентабельности производства является также норма прибыли (Н), под которой понимается процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов

Н=П/(Фо+Фоб)*100%

2.2 Оценка эффективности существующего производства продукции растениеводства

Рассмотрим показатели эффективности производства продукции растениеводства в ОАО «Саломатин».

Вначале рассмотрим показатели дохода в таблице 2.2.1.

Таблица 2.2.1 - Показатели доходов

ПОКАЗАТЕЛЬ

2002

год

2003

год

2004

год

отклонение

2003 г от 2002г

2004г от

2003г

Продолжение таблицы 2.2.1

1. Валовая продукция, тыс. руб.

1094

1956

1202

862

-754

2. Материальные затраты, тыс. руб.

947

1518

1850

571

332

3. Затраты на оплату труда, тыс. руб.

403

543

320

140

-223

4. Валовой доход,

тыс. руб.

147

438

-648

291

-1086

5. Чистый доход,

тыс. руб.

-256

-105

-968

151

-863

Основными показателями дохода являются валовой доход, который рассчитывается как разница между валовой продукцией и материальными затратами и за последние три года составил:

2002 год: 1094 тыс. руб. – 947 тыс. руб. = 147 тыс. руб.

2003 год: 1956 тыс. руб. – 1518 тыс. руб. = 438 тыс. руб.

2004 год: 1202 тыс. руб. – 1850 тыс. руб. = -648 тыс. руб.

Чистый доход рассчитывается как разница между валовым доходом и затратами на оплату труда:

2002 год: 147 тыс. руб. – 403 тыс. руб. = - 256 тыс. руб.

2003 год: 438 тыс. руб. – 543 тыс. руб. = -105 тыс. руб.

2004 год: -648 тыс. руб. – 320 тыс. руб. = -968 тыс. руб.

Рисунок 5 – Динамика показателей доходов

Вывод: проведя анализ данных показателей можно отметить, что валовой доход в 2002 году и в 2003 году имел положительное значение. Однако в 2003 году его значение стало резко отрицательным. Это связано с уменьшением производства валовой продукции в 2003 году и увеличением материальных затрат. Чистый доход за анализируемые три года принимал только отрицательное значение.

Теперь рассмотрим показатели прибыли.

Таблица 2.2.2 - Прибыль от реализации продукции

ПОКАЗАТЕЛЬ

2002 год

2003 год

2004 год

отклонение

2003г от

2002г

2004г от

2003г

1. Денежная выручка,

тыс. руб.

2101

1145

1116

-956

-29

2. Полная себестоимость,

тыс. руб.

1311

1216

1290

-95

74

3. Прибыль от реализации,

тыс. руб.

790

-76

-174

-866

-98

Прибыль от реализации продукции рассчитывается как разница между денежной выручкой и полной себестоимостью и за последние три года составила:

2002 год: 2101 тыс. руб. – 1311 тыс. руб. = 790 тыс. руб.

2003 год: 1145 тыс. руб. – 1216 тыс. руб. = - 76 тыс. руб.

2004 год: 1116 тыс. руб. – 1290 тыс. руб. = -174 тыс. руб.

Вывод: прибыль от реализации продукции растениеводства на предприятии была только в 2002 году. В 2003 году, не смотря на то, что полная себестоимость продукции снизилась прибыль от реализации продукции была со знаком минус. Это связано с тем, что денежная выручка также снизилась. В 2004 году наблюдается ситуация аналогичная ситуации в 2003году.

Рентабельность производства продукции растениеводства рассмотрим с помощью таблицы 2.3.

Таблица 2.2.3 - Рентабельность производства продукции растениеводства

ПОКАЗАТЕЛЬ

2002

год

2003

год

2004

год

отклонение

2003г от

2002г

2004г от

2003г

1. Рентабельность продаж, %

37,6

-6,6

-15,6

-44,2

-9

2. Производственная рентабельность, %

60,3

-6,3

-13,5

-66,6

-7,2

3. Окупаемость затрат, %

160,3

94,2

86,5

-66,1

-8,6

Рентабельность продаж представляет собой отношение прибыли к выручке от реализации умноженное на 100 процентов:

2002 год: 790 тыс. руб. : 2101 тыс. руб. * 100% = 37,6%,

2003 год: -76 тыс. руб. : 1145 тыс. руб. * 100% = -6,6%,

2004 год: - 174 тыс. руб. : 1116 тыс. руб. * 100% = -15,6%.

Производственная рентабельность рассчитывается путем деления прибыли на полную себестоимость и умноженная на 100%:

2002 год: 790 тыс. руб. : 1311 тыс. руб. * 100% = 60,3%,

2003 год: -76 тыс. руб. : 1216 тыс. руб. * 100% = -6,3%,

2004 год: -174 тыс. руб. : 1290 тыс. руб. * 100% = -13,5%.

Показатель окупаемости затрат характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат и представляет собой отношение денежной выручки к полной себестоимости, выраженное в процентах:

2002 год: 2101 тыс. руб. : 1311 тыс. руб. * 100% = 160,3%,

2003 год: 1145 тыс. руб. : 1216 тыс. руб. * 100% = 94,2%,

2004 год: 1116 тыс. руб. : 1290 тыс. руб. * 100% = 86,5%.

Вывод: рассматривая показатели рентабельности производства продукции растениеводства можно сказать только то, что в хозяйстве производство продукции растениеводства нерентабельно, то есть в хозяйстве даже не окупаются произведенные затраты.

В агропромышленном комплексе в настоящее время производится значительная часть потребительских товаров для населения. В нем занято более 30 процентов работников отраслей материального производства. Экономические реформы, начатые после 1990 г., позволили создать основы многоукладной экономики, осуществить земельные преобразования. Новые организационно-правовые формы приобрела большая часть сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. На долю предприятий, основанных на частной собственности, приходится более 90 процентов производимой продукции. Созданы и функционируют более 261 тысячи крестьянских (фермерских) хозяйств. Существенно расширены права и полномочия сельскохозяйственных товаропроизводителей. Предприятия всех организационно правовых форм могут самостоятельно распоряжаться произведенной продукцией, определять направления, структуру и объемы производства.

В то же время в условиях общего спада производства в аграрном секторе также нарастают кризисные явления. В 1995 году объем валовой продукции сельского хозяйства сократился по сравнению со среднегодовым в 1986-1990 годах на 33 процента, выпуск продукции перерабатывающей промышленности – на 60 процентов.

Снижается производственный потенциал отраслей комплекса, ухудшаются плодородие почв, стареют техника о оборудование, уходят квалифицированные кадры, не соблюдаются системы земледелия и технологические пропорции производства. Вследствие резкого сокращения применения органических и минеральных удобрений возник дефицит баланса питательных веществ, что ведет к истощению почв и падению продуктивности пашни. Содержание гумуса в почве продолжает снижаться.

Для создания бездефицитного баланса гумуса в настоящее время необходимо вносить в почву ежегодно до 1 млрд. тонн органических удобрений, фактически вносится всего лишь 150-170 млн. тонн, минеральных удобрений – 16,5 млн. тонн (в действующем веществе), а вносится 1,5 млн. тонн. Приостановлены работы по осушению, орошению земель, реконструкции действующих мелиоративных систем, известкованию и гипсованию почв, защите растений от вредителей и болезней.

В парке тракторов и зерноуборочных комбайнов сохраняется тенденция старения, возрастает срок эксплуатации машин и оборудования. Снижение платежеспособного спроса сельских товаропроизводителей обусловило депрессивное состояние сельскохозяйственного и тракторного машиностроения, заводов по производству минеральных удобрений и предприятий ряда других отраслей промышленности. Кризисные явления в сельском хозяйстве имеют объективную основу. Это сезонное, не монопольное по своему характеру производство, которое постоянно должно противостоять монопольным действиям заготовительных, перерабатывающих, обслуживающих и торговых предприятий и организаций, поставщиков материально- технических ресурсов.

Сельское хозяйство несет значительные потери, связанные с диспаритетом цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, неплатежами, неполным и несвоевременным бюджетным финансированием.

Уровень доходов большей части сельскохозяйственных товаропроизводителей не позволяет им вести производство на расширенной основе, поддерживать и обновлять материальную базу и социальную инфраструктуру, своевременно рассчитываться с поставщиками, подрядчиками, банками по ссудам и работниками по оплате труда. Большинство хозяйств утратило собственные оборотные средства.

Рассмотрим причины неэффективного производства продукции растениеводства в ОАО «Саломатин».

Одной из проблем сельского хозяйства является старая техника и оборудование, что ведет за собой несоблюдение сроков проведения агротехнических мероприятий.

Рассмотрим наличие и движение сельскохозяйственной техники на предприятии за последние три года.

Таблица 2.2.4 - Наличие сельскохозяйственной техники

Наименование

сельскохозяйственной

техники и оборудования

Наличие, шт

Отклонение

2002

год

2003

год

2004

год

2003 г

от 2002 г

2004 г

от 2003 г

1. Тракторы всех марок

12

10

9

-2

-1

2. Тракторы на которые смонтированы машины

1

1

1

-

-

3. Тракторные прицепы

4

3

3

-1

-

4. Сеялки – всего

3

2

2

-1

-

5. Картофелесажалки

1

1

1

-

-

6. Сенокосилки тракторные

5

5

4

-

-1

7. Комбайны – всего,

в том числе

6

5

5

-1

-

- зерноуборочные

5

4

4

-1

-

- силосоуборочные

1

1

1

-

-

8. Грабли тракторные

3

3

3

-

-

Продолжение таблицы 2.2.4

9. Пресс – подборщики

1

2

2

1

-

10. Автомобили грузоперевозящие

16

16

11

-

-5

Вывод: рассматривая данную таблицу видно, что за три анализируемых года был приобретен только один пресс-подборщик. Это нам говорит о неблагоприятном финансовом состоянии предприятия. В хозяйстве за последние два года выбыло тринадцать единиц сельскохозяйственной техники, которая не была восполнена новыми основными средствами для обработки земли.

Нехватка сельскохозяйственной техники и ее как физический, так и моральный износ ведет к несоблюдению агротехнических сроков возделывания выращиваемых культур, что также неблагоприятно сказывается на урожайности продукции растениеводства, а следовательно ведет за собой снижение валового сбора и количества реализуемой продукции.

В силу своей финансовой несостоятельности в ОАО «Саломатин» для поддержания плодородия почв, а следовательно для повышения урожайности возделываемых культур используются лишь азотные удобрения, в частности – аммиачная селитра. Не используются гербициды и ядохимикаты, необходимые для борьбы с вредителями и болезнями. Рассмотрим насколько полно в хозяйстве соблюдаются нормы внесения минеральных удобрений.

Таблица 2.2.5 - Внесение минеральных удобрений

УДОБРЕНИЕ

Норма внесения,

т на 1 га

Внесено, т на 1 га посева

2002 г

2003 г

2004 г

1. Аммиачная селитра

0,4 – 0,5

0,17

0,19

0,13

Рассматривая данную таблицу явно видно, что в ОАО «Саломатин» не вносится необходимое количество минеральных удобрений для поддержания плодородия почв и обеспечения возделываемых культур необходимыми питательными веществами для интенсивного роста.

Одной из проблем сельского хозяйства является отсутствие квалифицированных специалистов. Этот дефицит возникает из-за низкой заработной платы, а также из-за постоянных задержек выплаты зарплаты. Также и в ОАО «Саломатин» на работу в отрасль растениеводства приходят молодые специалисты без опыта работы, которые по истечению срока, необходимого для приобретения навыков увольняются с места работы. В настоящее время на предприятии отсутствует главный агроном.

3. Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства

3.1 Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства ОАО “Саломатин”

Результативным показателем для отрасли растениеводства служит валовой сбор продукции. На валовой сбор продукции влияют следующие факторы:

размер и структура посевных площадей;

гибель посевов;

урожайность.

Основным показателем увеличения эффективности производства продукции растениеводства является рост урожайности.

Урожайность – это качественный показатель. В последнее время в развитых хозяйствах применяются интенсивные технологии выращивания сельскохозяйственных культур.

Интенсивная технология – это совокупность агротехнических, организационно-экономических мероприятий, направленных на увеличение объема производства продукции с наименьшими затратами. К мероприятиям относятся: соблюдение агротехнических требований, правильное применение удобрений, высокоурожайных сортов, соблюдение сроков сева, применение новой техники и так далее.

На урожайность влияют следующие факторы:

агротехнические мероприятия;

повышение урожайности за счет соблюдения норм высева, качества и сорта семян. Недостаток семян снижает нормы высева, качество семян снижает количество растений на один гектар и создает условия для развития сорняков, следовательно снижает урожайность;

внедрение перспективных и высокоурожайных сортов;

соблюдение сроков сева и уборки. Отклонение сроков сева на 4-5 дней вызывает снижение урожайности на несколько центнеров;

предотвращение деградации плодородия пахотных земель и его воспроизводства за счет применения минеральных и органических удобрений, соблюдения севооборота.

Средняя урожайность за последние три года в хозяйстве составила:

Таблица 3.1 - Урожайность сельскохозяйственных культур

КУЛЬТУРА

Урожайность, ц/га

Средняя

урожайность, ц/га

2002 г

2003 г

2004 г

1. Озимые зерновые

21,4

17,4

16,7

18,5

2. Яровые зерновые

14,6

13,3

31

19,6

3. Картофель

12,4

80,7

84

59

Прибавка урожайности в большей степени зависит от количества вносимых органических и минеральных удобрений. Рассмотрим насколько увеличится урожайность сельскохозяйственных культур, если использовать полный комплекс необходимых удобрений в установленных нормах.

Нормы внесения минеральных удобрений, ц на 1 га действующего вещества

Таблица 3.2 - Нормы внесения минеральных удобрений

КУЛЬТУРА

Количество удобрений, т на 1 га

азотные

фосфорные

калийные

1. Озимые зерновые

0,5

0,4

0,4

2. Яровые зерновые

0,4

0,5

0,5

3. Картофель

0,3

0,3

0,7

Под озимые и яровые зерновые вносим аммиачную селитру, фосфорную муку, хлористый калий.

Под картофель вносим сульфат аммония, нитроаммофоску, калийную соль.

Содержание действующего вещества в минеральных удобрениях составляет:

А) азотные:

аммиачная селитра – 34,5%,

сульфат аммония – 20,5%,

Б) фосфорные:

фосфорная мука – 19%,

нитроаммофоска – 16%,

в) калийные:

хлористый калий – 60%,

калийная соль – 40%.

Рассчитаем прибавку урожайности озимых зерновых, если увеличим внесение навоза на 3 тонны, внесение аммиачной селитры увеличим на 0,34 тонны на 1 гектар, фосфорной муки будем вносить 0,4 тонны на 1 гектар и хлористого калия 0,4 тонны на 1 гектар.

Выход действующего вещества данных минеральных удобрений с учетом содержания действующего вещества в них составит:

аммиачная селитра: 0,34 т * 34,5/100 = 0,11 т или 110 кг,

фосфорная мука: 0,40 т * 19/100 = 0,07 т или 70 кг,

хлористый калий: 0,40 т * 60/100 = 0,24 т или 240 кг.

Исходя из коэффициента использования действующего вещества в расчете на 1 гектар будет использовано:

азота: 110 кг * 0,6 = 66 кг,

фосфора: 70 кг * 0,2 = 14 кг,

калия: 240 кг * 0,75 = 180 кг.

Из 3 тонн навоза в первый год будет использовано:

азота – 3 кг,

фосфора – 3 кг,

калия – 4,5 кг.

Общая сумма действующего вещества от внесения органических и минеральных удобрений составит:

азота: 66 кг + 3 кг = 69 кг,

фосфора: 14 кг + 3 кг = 17 кг,

калия: 180 кг + 4,5 кг = 184,5 кг.

Вынос действующего вещества из почвы на получение 1 центнера продукции составляет:

азота – 3,7 кг,

фосфора – 1,3 кг,

калия – 2,3 кг.

С учетом рассчитанных данных прибавка урожайности составит:

от применения азота: 69 кг : 3,7 кг = 18,6 ц/га,

от применения фосфора: 17 кг : 1,3 кг = 13 ц/га,

от применения калия: 184,5 кг: 2,3 кг = 80 ц/га.

По минимальному показателю прибавка урожайности равна 13 ц/га.

Рассчитаем прибавку урожайности яровых зерновых, если увеличим внесение навоза на 3 тонны, внесение аммиачной селитры увеличим на 0,24 тонны на 1 гектар, фосфорной муки будем вносить 0,5 тонны на 1 гектар и хлористого калия 0,5 тонны на 1 гектар.

Выход действующего вещества данных минеральных удобрений с учетом содержания действующего вещества в них составит:

аммиачная селитра: 0,24 т * 34,5/100 = 0,08 т или 80 кг,

фосфорная мука: 0,50 т * 19/100 = 0,095 т или 95 кг,

хлористый калий: 0,50 т * 60/100 = 0,3 т или 300 кг.

Исходя из коэффициента использования действующего вещества в расчете на 1 гектар будет использовано:

азота: 80 кг * 0,6 = 48 кг,

фосфора: 95 кг * 0,2 = 19 кг,

калия: 300 кг * 0,75 = 225 кг.

Из 3 тонн навоза в первый год будет использовано:

азота – 3 кг,

фосфора – 3 кг,

калия – 4,5 кг.

Общая сумма действующего вещества от внесения органических и минеральных удобрений составит:

азота: 48 кг + 3 кг = 51 кг,

фосфора: 19 кг + 3 кг = 22 кг,

калия: 225 кг + 4,5 кг = 229,5 кг.

Вынос действующего вещества из почвы на получение 1 центнера продукции составляет:

азота – 3,7 кг,

фосфора – 1,3 кг,

калия – 2,3 кг.

С учетом рассчитанных данных прибавка урожайности составит:

от применения азота: 51 кг : 3,7 кг = 13,7 ц/га,

от применения фосфора: 22 кг : 1,3 кг = 16,9 ц/га,

от применения калия: 229,5 кг: 2,3 кг = 99,7 ц/га.

По минимальному показателю прибавка урожайности равна 13,7 ц/га.

Рассчитаем прибавку урожайности картофеля, если увеличим внесение навоза на 3 тонны, внесение сульфат аммония увеличим на 0,14 тонны на 1 гектар, фосфорной муки будем вносить 0,3 тонны на 1 гектар и хлористого калия 0,5 тонны на 1 гектар.

Выход действующего вещества данных минеральных удобрений с учетом содержания действующего вещества в них составит:

сульфат аммония: 0,14 т * 20,5/100 = 0,03 т или 30 кг,

нитроаммофоска: 0,30 т * 16/100 = 0,05 т или 50кг,

калийная соль: 0,50 т * 40/100 = 0,2 т или 200 кг.

Исходя из коэффициента использования действующего вещества в расчете на 1 гектар будет использовано:

азота: 30 кг * 0,6 = 18 кг,

фосфора: 50 кг * 0,2 = 10 кг,

калия: 200 кг * 0,75 = 150 кг.

Из 3 тонн навоза в первый год будет использовано:

азота – 3 кг,

фосфора – 3 кг,

калия – 4,5 кг.

Общая сумма действующего вещества от внесения органических и минеральных удобрений составит:

азота: 18 кг + 3 кг = 21 кг,

фосфора: 10 кг + 3 кг = 13 кг,

калия: 150 кг + 4,5 кг = 154,5 кг.

Вынос действующего вещества из почвы на получение 1 центнера продукции составляет:

азота – 3,7 кг,

фосфора – 1,3 кг,

калия – 2,3 кг.

С учетом рассчитанных данных прибавка урожайности составит:

от применения азота: 21 кг : 3,7 кг = 5,7 ц/га,

от применения фосфора: 13 кг : 1,3 кг = 10 ц/га,

от применения калия: 154,5 кг: 2,3 кг = 67,1 ц/га.

По минимальному показателю прибавка урожайности равна 5,7 ц/га.

Так как в хозяйстве старая техника, то следствием этого является несоблюдение агротехнических сроков из-за неизбежных поломок техники, также с учетом климатических условий Калининградской области предвидим снижение возможной урожайности на 5-7%. Рассмотрим полученную урожайность после внесения удобрений и с учетом возможных потерь.

Таблица 3.3

КУЛЬТУРА

Средняя урожайность,

ц/га

Прибавка урожайности,

ц/га

Процент снижения,

%

Возможная

урожайность,

ц/га

1. Озимые зерновые

18,5

13

5

29,9

2. Яровые зерновые

19,6

13,7

7

30,9

3. Картофель

59

5,7

6

60,8

Для сохранения урожайности необходимо чередовать культуры во времени и размещать их по полям севооборотов. При этом необходимо размещить посевы по лучшим предшественникам.

Под правильным севооборотом понимают научно обоснование чередование сельскохозяйственных культур во время их размещения на полях.

Обычно чередование культур в севообороте выражают в виде ротационной таблице (таблица 3.4).

Основными задачами севооборота является:

повышение плодородия почвы и рациональное использование ее питательных веществ;

увеличение урожайности сельскохозяйственных культур;

уменьшение засоренности посевов их поражаемости болезнями и вредителями;

уменьшение вредного влияния ветровой и водной эрозии.

Таблица 3.4 - Ротационная таблица севооборота

Поле

2002 год

2003 год

2004 год

2005 год

2006 год

1

Пшеница яровая

Картофель

Пшеница

озимая

Ячмень

яровой

Рожь озимая

2

Рожь озимая

Пшеница яровая

Картофель

Пшеница

озимая

Ячмень

яровой

3

Ячмень

яровой

Рожь озимая

Пшеница

яровая

Картофель

Пшеница

озимая

Продолжение таблицы 3.4

4

Пшеница

озимая

Ячмень яровой

Рожь озимая

Пшеница

яровая

Картофель

5

Картофель

Пшеница

озимая

Ячмень

яровой

Рожь озимая

Пшеница

яровая

В хозяйстве на возделывание продукции растениеводства в 2004 году были произведены следующие расходы:

Материальные затраты – 1850 тыс. руб., в том числе:

семена и посадочный материал – 340 тыс. руб.,

навоз – 18 тыс. руб.,

минеральные удобрения – 590 тыс. руб.,

электроэнергия – 29 тыс. руб.,

нефтепродукты – 571 тыс. руб.,

запасные части – 276 тыс. руб.,

прочие материальные затраты – 26 тыс. руб..

Затраты на оплату труда – 320 тыс. руб..

Отчисления на социальные нужды – 93 тыс. руб..

Амортизация – 197 тыс. руб..

Прочие затраты – 1199 тыс. руб..

ИТОГО ЗАТРАТ: 3659 тыс. руб..

Так как мы рассчитываем повышение эффективности производства продукции растениеводства за счет внесение минеральных удобрений, то значительно изменится такая статья затрат, как минеральные удобрения

Рассчитаем потребность минеральных удобрений и их стоимость.

Потребность минеральных удобрений рассчитывается исходя их площади посева и нормы внесения удобрений на 1 гектар. За площади посева возьмем фактически посеянные площади на предприятии в 2004 году, нормы внесения удобрений возьмем из расчета прибавки урожайности

Таблица 3.5 - Расчет потребности в минеральных удобрениях

Культура

Площадь

посева, га

азотные

фосфорные

калийные

Норма

внесения,

т/га

Потреб-

ность, т

Норма

Внесения

т/га

Потреб-

ность,т

Норма

Внесения,

т/га

Потреб-

ность, т

1. Озимые зерновые

200

0,34

68

0,4

80

0,4

80

2. Яровые зерновые

70

0,24

16,8

0,5

35

0,5

35

3. Картофель

12

0,14

1,68

0,3

3,6

0,7

8,4

ИТОГО

282

х

86,48

х

118,6

х

123,4

Далее рассчитаем стоимость минеральных удобрений путем умножения фактической потребности в удобрениях на стоимость удобрений.

Фактическая цена 1 тонны минеральных удобрений следующая:

азотные – 4025 рублей,

фосфорные – 3600 рублей,

калийные – 2730 рублей.

Исходя из имеющихся данных рассчитаем стоимость необходимых удобрений:

азотные: 86,48 т * 4025 = 348082 рублей,

фосфорные: 118,6 * 3600 = 426960 рублей,

калийные: 123,4 * 2730 = 336882 рублей.

Итого затраты на минеральные удобрения увеличатся на 1111924 рублей.

Также мы планировали увеличить внесение органических удобрений на 3 тонны на гектар. Так как общая площадь посева составляет 282 гектара, то нам потребуется 846 тонн навоза (282 га*3т). Цена одной тонны навоза составляет 70 рублей, следовательно стоимость необходимого навоза составит 59220 рублей (846т * 70руб).

Итого затраты на удобрения составят: 59220 руб. + 1111924 рублей = 1171144 рублей.

Дополнительные затраты на удобрения распределим между культурами пропорционально площадям посева. Всего зерновыми и картофелем было засеяно 282 гектара, из них озимыми зерновыми 200 гектар, что составляет 71%, яровыми зерновыми 70 гектар, что составляет 24% и картофелем 12 гектар, что составляет 5% от общей площади посева. Из этого следует, что затраты на дополнительное внесение минеральных удобрений по культурам распределятся следующим образом:

озимые зерновые: 1171144 руб. * 71/100 = 831512 рублей,

яровые зерновые: 1171144 руб. * 24/100 = 281075 рублей,

картофель: 1171144 руб. * 5/100 = 58557 рублей.

Фактические затраты в 2004 году на производство продукции растениеводства были следующими:

Озимые зерновые 846000 рублей, в тои числе:

материальные затраты 431460 рублей,

затраты на оплату труда 73602 рублей.

Яровые зерновые 302000 рублей, в том числе:

материальные затраты 154000 рублей,

затраты на оплату труда 26274 рублей.

Картофель 115000 рублей, в том числе:

материальные затраты 58650 рублей,

затраты на оплату труда 10005 рублей.

С учетом дополнительных затрат их полная себестоимость составит:

- озимые зерновые: 846000 руб. + 831512 руб. = 1677512 рублей,

- яровые зерновые: 302000 руб. + 281075 руб. = 583075 рублей,

- картофель: 115000 руб. + 58557 руб. = 173557 рублей.

Итого полна себестоимость составит: 2446144 рубля.

3.2 Экономическая эффективность внедрения различных мероприятий

Для расчета экономического эффекта от предлагаемых мероприятий необходимо рассчитать валовой сбор продукции с учетом предлагаемых мероприятий. Он рассчитывается путем умножения площади посева на урожайность.

Таблица 3.6 - Расчет валового сбора

КУЛЬТУРА

Площадь посева, га

Урожайность, ц/га

Валовой сбор, ц

1. Озимые зерновые

200

29,9

5980

2. Яровые зерновые

70

30,9

2163

3. Картофель

12

60,8

729,6

На предприятии продукцию растениеводства реализуют по следующим ценам за 1 центнер:

- зерновые – 280 рублей,

- картофель – 455 рублей.

Теперь рассчитаем валовую продукцию растениеводства, то есть ее стоимостное выражение путем умножения валового сбора на цену реализации. Таким образом валовая продукция равна:

- озимые зерновые: 5980ц * 280руб. = 1674400 рублей,

- яровые зерновые: 2163ц * 280руб. = 605640 рублей,

- картофель: 729,6ц * 455руб. = 331968 рублей.

Итого валовая продукция равна 2612008 рублей.

Рассчитаем показатели валового дохода и чистого дохода как отдельно по культурам, так и в целом в таблице 3.7.

Таблица 3.7 - Показатели валового и чистого дохода

КУЛЬТУРА

валовая продукция, руб

материальные затраты, руб

затраты на оплату труда, руб

валовый доход, руб

чистый доход, руб

1. Озимые зерновые

1674400

1262972

73602

411428

337826

2. Яровые зерновые

605640

435075

26274

170565

144291

3. Картофель

331968

117207

10005

214761

204756

ИТОГО

2612008

1815254

109881

796754

689873

Рисунок 6 – Динамика показателей дохода

Вывод: анализируя данную таблицу видно, что от предлагаемых мероприятий материальные затраты возросли почти в 2 раза мы наблюдаем положительные значения таких показателей, как валовой доход и чистый доход, что позволяет нам судить об эффективности предлагаемых мероприятий.

Уровень рентабельности рассчитывается как процентное отношение чистого дохода ко всей сумме затрат (оплата труда и материальные средства).

Рассчитаем рентабельность производства продукции растениеводства от внедрения предлагаемых мероприятий.

Рентабельность озимых зерновых:

337826 руб. /1336574 руб. * 100 = 25,3%.

Рентабельность яровых зерновых:

144291 руб. /461349 руб. * 100 = 31,3%.

Рентабельность картофеля:

204756 руб. /127212 руб. * 100 = 161%.

Итого рентабельность:

689873 руб. /1925135 руб. * 100 = 35,8%.

Рассчитав показатели рентабельности можно сказать о том, что в целом на один рубль материальных затрат и затрат на оплату труда приходится 35 копеек чистого дохода.

Расчет показателей эффективности от предлагаемых мероприятий (увеличение норм внесения удобрений и применение их полного комплекса) нам показал, что действительно целесообразно для повышения эффективности производства продукции растениеводства увеличивать урожайность культур.

4. Безопасность жизнедеятельности и экологичность проекта

4.1 Требования безопасности к производственным (технологическим) процессам и организации работ в растениеводстве

В настоящее время охране труда и безопасности жизнедеятельности уделяется большое внимание. В открытом акционерном обществе «Саломатин» этой теме также уделяют большое внимание. На предприятии обязанности по проведению инструктажа возложены на специалистов. Так в отрасли растениеводства данные обязанности возложены на главного агронома, при этом составляется приказ о возложении обязанностей по проведению инструктажа на того или иного работника.

В хозяйстве проводят несколько видов инструктажа. Вводный инструктаж проводят на рабочем месте в момент принятия работника на работу. Затем с работником проводят первичный инструктаж непосредственно по тем работам которыми он будет заниматься. Если работник постоянно работает на одном месте то один раз в квартал с ним проводят периодический инструктаж и внеочередной инструктаж проводят с работником, если ему поручена ранее не выполняемая им работа или при несчастном случае. При инструктаже на предприятии пользуются инструкциями соответствующими Правилам по охране труда в растениеводстве изложенными в Приказе Минсельхоза РФ от 20 июня 2003 г. № 889 «Об утверждении Правил по охране труда в растениеводстве».

В открытом акционерном обществе «Саломатин» безопасности к производственным (технологическим) процессам и организации работ предъявляются многочисленные требования.

Производственные процессы в растениеводстве должны отвечать требованиям охраны труда, установленным в технической, технологической документации и другой нормативной документации. Безопасность производственных процессов должна достигаться упреждением опасной (аварийной) ситуации в течение всего времени функционирования производственных процессов и обеспечиваться:

- применением технологий, учитывающих естественное изменение физического состояния почвы, обрабатываемых культур, агрохимикатов, семян, в которых опасные и вредные производственные факторы либо отсутствуют, либо не превышают предельно допустимых концентраций или уровней;

- применением оборудования и техники, рабочие органы и составные части которых адаптированы к естественному изменению физического состояния обрабатываемой культуры и в случае технологического или технического отказа не являются источниками травмирования;

- использованием на машинах и оборудовании технических средств защиты и устройств, предотвращающих или снижающих тяжесть последствия несчастного случая производственных факторов;

- использованием производственных помещений, соответствующих требованиям нормативных документов;

- подготовкой полей и производственных площадок к выполнению работ;

- использованием исходных материалов не оказывающих опасного и вредного воздействия на здоровье работников;

- предупреждением возникновения пожаров и взрывов;

- загрузкой технологического оборудования, обеспечивающей равномерный ритм работы;

- рациональным размещением производственного оборудования, разработкой маршрутов движения машин и машинно-тракторных агрегатов, исключающих случаи их столкновения и въезда в зоны отдыха работников, оборудованных на открытых площадках;

- применением безопасных способов выгрузки, загрузки технологического продукта, исключающих применение ручного труда;

- разработкой и внедрением мероприятий по безопасному выходу из типовых травмоопасных ситуаций, возникающих в процессе трудовой деятельности;

- разработкой и внедрением социально-экономических методов стимулирования работ без травм и аварий;

- перевозкой работников к месту работы и обратно на автобусах или оборудованных для этих целей транспортных средствах.

Снегозадержание, обработка почвы, мелиоративные работы, подготовка семян к посеву, посев, уход за растениями и садами, применение пестицидов, уборка, послеуборочная доработка урожая должны соответствовать требованиям технологической и технической документации, утвержденной в установленном порядке.

Транспортные работы, выполняемые на внутрихозяйственных дорогах, должны выполняться в соответствии с требованиями правил дорожного движения, утвержденных в установленном порядке.

Переправы машин через судоходные и несудоходные реки и водоемы на паромах и других самоходных и буксируемых средствах, вброд, по льду должны производиться в специально оборудованных и обозначенных местах по разработанным маршрутам, утвержденным в установленном порядке.

Работы по ремонту и техническому обслуживанию машин и оборудования должны выполняться в специализированных помещениях построенных по проектам, утвержденным в установленном порядке.

Неисправности машин и оборудования в полевых условиях должны устраняться специализированными подразделениями, оснащенными необходимым оборудованием, отвечающим требованиям технической документации, утвержденной в установленном порядке.

Хранение машин, механизмов, оборудования, технологического сырья, урожая должно осуществляться в специализированных помещениях отвечающих требованиям строительных норм и правил, технической, технологической документации, утвержденных в установленном порядке.

Производственные процессы в растениеводстве должны соответствовать требованиям пожаро-, взрывобезопасности, установленным в "Правилах пожарной безопасности в Российской Федерации", утвержденные приказом Министерства внутренних дел Российской Федерации 14 декабря 1993 г. N 536, зарегистрированные Минюстом России 27.12.1993 N 445*(7), (далее - ППБ-01-93).

Устройство и эксплуатация электроустановок должны осуществляться в соответствии с требованиями действующих правил технической эксплуатации, утвержденных в установленном порядке.

Рабочие места должны обеспечиваться эксплуатационной документацией, соответствовать требованиям технической документации, утвержденной в установленном порядке.

При выполнении технологических операций несколькими работниками между ними должна быть обеспечена визуальная или звуковая связь.

При выполнении работ в холодное время года должны выполняться меры против обморожения работников. Меры должны соответствовать природным климатическим условиям.

При обработке почвы, междурядной обработкой растений и плодовых деревьев должны быть приняты меры против запыленности рабочих мест.

При работе с химическими веществами (пестициды, удобрения, кислоты, щелочи и другие опасные вещества) необходимо применять меры безопасности, изложенные в инструкциях по их применению, утвержденные в установленном порядке.

Загрузка сеялок и посадочных машин семенным материалом и удобрением должна производиться механическими средствами, отвечающие требованиям охраны труда.

При обнаружении взрывоопасных предметов (снарядов, мин, гранат и других взрывчатых веществ) все работы на участках должны быть немедленно прекращены, границы участка обозначены предупреждающими знаками "Осторожно! Опасность взрыва!". На участке должна быть организована охрана, в соответствующие органы должно быть немедленно передано сообщение.

При проведении технического обслуживания уборочных машин и транспортных агрегатов в темное время суток должно быть организовано искусственное освещение площадок. Освещенность поверхности в любой точке рабочей зоны должна соответствовать требованиям нормативных документов, утвержденных в установленном порядке.

При выборе способа уборки сельскохозяйственных культур должно отдаваться предпочтение технологиям, которые имеют более высокую надежность и безопасность технологического процесса.

Вентиляционные установки для сушки сена в скирдах и помещениях активным вентилированием атмосферного или подогретого воздуха должны монтироваться и эксплуатироваться в соответствии с требованиями эксплуатационной документации, утвержденной в установленном порядке.

Работы по закладке силоса разрешается проводить только в светлое время суток. При выполнении работ в темное время суток траншея должна быть освещена по всей поверхности. Освещенность поверхности в любой точке рабочей зоны должна соответствовать требованиям нормативных документов, утвержденных в установленном порядке.

При закладке силоса в башню необходимо соблюдать требования технологической и технической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

Работы на высоте по обрезке веток плодовых деревьев и сбору плодов должны производиться в светлое время суток, в соответствии с требованиями нормативной документации, утвержденной в установленном порядке.

Для доставки людей, техники, проведения работ на склонах работодатель обязан разработать специальный комплекс организационных и технических мероприятий, обеспечивающих безопасность работников. Трактористы-машинисты и водители транспортных средств должны быть обучены приемам безопасного выполнения работ в таких условиях.

При проведении работ при уклоне свыше 9° должны применяться машины в крутосклонном или низкоклиренсном исполнении.

Предельно допустимые углы уклона полей, при которых допускается работа машин в крутосклонном или низкоклиренсном исполнении, устанавливаются нормативно-технической документацией, утвержденной в установленном порядке.

Тракторы и самоходные машины, предназначенные для использования в зимних условиях, должны иметь утепленную кабину, исправные системы обогрева и запуска двигателя из кабины.

До наступления заморозков в организации должны быть выполнены мероприятия для безопасной работы в холодный период года.

Запускать двигатель в закрытом помещении разрешается только при наличии исправной вытяжной вентиляции. Длительная работа двигателя в закрытом помещении допускается только при условии вывода выхлопных газов за пределы помещения.

Запуск сушилок после длительной остановки перед началом сушильного сезона или после ремонта должен производиться с соблюдением требований инструкции по эксплуатации, утвержденной в установленном порядке.

Система управления технологическим процессом должна отвечать требованиям действующих нормативных документов и обеспечивать надежное и безопасное функционирование технологического процесса на всех технологических операциях и при всех внешних воздействиях. Система управления должна исключать создание опасных ситуаций из-за нарушения работником (работниками) последовательности управляющих действий.

На пультах управления технологическим процессом должны быть надписи, схемы и другие средства информации о необходимой последовательности действий по управлению оборудованием.

Каждый технологический комплекс и автономно используемое производственное оборудование должны укомплектовываться эксплуатационной документацией, содержащей требования (правила), предотвращающие возникновение опасных ситуаций при монтаже (демонтаже) и эксплуатации оборудования.

Специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты выдаются по нормам, утвержденным в установленном порядке.

Работники, получающие средства индивидуальной защиты (респираторы, противогазы, каски и другие), должны пройти специальный инструктаж по правилам их использования, простейшим способам проверки исправности, при необходимости - тренировку по их применению.

Средства индивидуальной защиты от поражения электрическим током, предусмотренные нормами, должны эксплуатироваться и проходить испытания в соответствии с требованиями нормативной технической документации, утвержденной в установленном порядке.

Режим труда и отдыха работников устанавливается в организации в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и действующим законодательством.

В организации должно быть установлено рациональное чередование периодов труда и отдыха в течение смены, определяющихся производственными условиями и характером выполняемой работы, ее тяжестью и напряженностью.

Для отдыха работников следует предусматривать специальные помещения и комнаты для психофизиологической разгрузки.

Работы в силосах и бункерах должны выполняться по наряду-допуску как работы повышенной опасности. Наряд-допуск должен соответствовать требованиям СНиП 12-03-2001 "Безопасность труда в строительстве. Часть 1. Общие требования", принятыми и введенными в действие постановлением Госстроя России от 23.07.2001 N 80, зарегистрированными Минюстом России 9 августа 2001 года N 2862.

Работники, занятые на работах по фумигации и влажной дезинсекции, должны знать физико-химические свойства, способы нейтрализации применяемых веществ, особенности их воздействия на организм человека, симптомы отравления, правила личной гигиены и пользования средствами индивидуальной защиты, способы оказания первой до врачебной помощи пострадавшим.

Прекращение работ, в связи с погодными условиями, определяет руководитель работ.

На участках производства работ должен быть оборудован уголок по охране труда и пожарной безопасности.

4.2 Экологичность проекта

С целью охраны здоровья человека, окружающей природной среды в 1997 году был принят федеральный закон «О безопасности обращения с пестицидами и ядохимикатами». Согласно этому закону, государственное управление в области безопасности обращения с пестицидами и агрохимикатами осуществляет правительство РФ непосредственно или через специально уполномоченные им федеральные органы государственной власти.

Федеральные органы государственной власти, осуществляющие государственную регистрацию пестицидов и агрохимикатов, дают разрешение на производство, применение, регистрацию, транспортирлвку, хранение, уничтожение, рекламу, ввоз в РФ и вывоз из России пестицидов и агрохимикатов.

Для разработки и обоснования регламентов применения пестицидов и агрохимикатов проводятся их регистрационные испытания, которые включают в себя:

определение эффективности применения пестицидов и агрохимикатов и разработку регламентов их применения;

оценку опасности негативного воздействия пестицидов и агрохимикатов на здоровье людей, разработку гигиениче6ских нормативов, санитарных норм и правил;

экологическую оценку регламентов применения пестицидов и агрохимикатов;

экспертизу результатов регистрационных испытаний пестицидов и агрохимикатов.

Экспертиза результатов регистрационных испытаний пестицидов и агрохимикатов включает в себя: государственную экологическую экспертизу; токсиколого-гигиеническую экспертизу; экспертизу регламентов применения пестицидов и агрохимикатов.

Порядок проведения экспертизы результатов регистрационных испытаний пестицидов и агрохимикатов определяется в соответствии с законодательством РФ.

Экспертиза результатов регистрационных испытаний пестицидов и агрохимикатов основывавется на принципах:

обязательности ее проведения;

научной обоснованности ее выводов;

независимости;

платности ее проведения.

Срок проведения экспертизы не должен превышать шести месяцев.

Обращение с пестицидами и агрохимикатами осуществляется гражданами и юридическими лицами на основании специальных разрешений (лицензий).

Пестициды и агрохимикаты производятся в соответствии со стандартом и иными нормативными документами и подлежат сертификации на соответствие требованиям к безопасному обращению.

При разработке новых пестицидов и агрохимикатов должна быть полностью исключена или сведена к минимуму опасность их негативного воздействия на здоровье людей и окружающую природную среду. Изготовитель обязан, в частности, прекратить реализацию, утилизировать пестициды и агрохимикаты в случаях, если безопасное их применение становиться невозможным.

Хранение пестицидов и агрохимикатов разрешается только в специализированных хранилищах. Запрещается бестарное хранение пестицидов.

Транспортировка пестицидов и агрохимикатов допускается только в специально оборудованных транспортных средствах.

Обезвреживание, утилизация, уничтожение и захоронение пришедших в негодность или запрещенных к применению пестицидов и агрохимикадов, а также тары из-под них обеспечиваются гражданами и юридическими лицами в соответствии с законодательством РФ.

Появление новых форм вредителей и патогенных микробов, устойчивых к соответствующим пестицидам ставит перед наукой и производством трудную задачу постоянной смены этих пестицидов. Еще более ситуация осложняется при переходе на монокультуру, когда из года в год на одной и той же площади применяют одни и те же ядохимикаты, что резко ускоряет образование устойчивых форм.

Предотвращение накопления пестицидов в почве и водоемах возможно только при достаточной интенсивности микробиологических процессов, их инактивации и разрушении. При длительном применении и накапливании одного и того же органического пестицида в почве избирательно концентрируется микрофлора, способная утилизировать его. Если же ядохимикаты постоянно менять, этот процесс затрудняется. Таким образом, возникает известное противоречие: с одной стороны, быстрая смена препаратов препятствует возникновению устойчивых форм паразитов, с другой, она же мешает накоплению в почве специфической микрофлоры, способной разрушать конкретный ядохимикат.

Есть несколько направлений снижения нежелательных побочных эффектов.

Первое направление – ограниченное применение препаратов. Разрабатываются интегрированные системы защиты растений, базирующиеся в первую очередь на устойчивом сорте, что дополняется целой системой мер, включающих агротехнические и другие нехимические методы и только наряду с ними - химические. При этом удается значительно сократить число химических обработок.

Все чаще ограничивают применение химических препаратов в профилактических целях, рассматривая их главным образом как средства ликвидации намечающихся вспышек инфекции или массового размножения вредителей.

Другое направление – синтез нестойких, быстро разрушающихся пестицидов, а также специализированных соединений узкого спектра действия, поражающих только вредные организмы.

Важно обеспечить сельскохозяйственное производство такими пестицидами, которые обладали бы узконаправленным спектром действия и не накапливались во внешней среде. Их применение должно быть органической частью общей системы защиты растений, включающей устойчивый сорт, соответствующую агротехнику.

Ведущими принципами рационального использования пестицидов должны быть: строгий учет экологической обстановки на сельскохозяйственных угодьях, точное знание критериев, при какой численности вредных и полезных организмов целесообразно проведение химической борьбы. Химические приемы следует сочетать с агротехническими, селекционными, организационно-хозяйственными.

В последние годы принципиально изменился ассортимент химических средств защиты растений, совершенствуются формы, способы и тактика применения пестицидов. Определенные успехи есть в решении такой задачи, как максимальное снижение показателей токсичности препаратов для теплокровных.

Из списка разрешаемых для применения пестицидов исключены стойкие и высокотоксичные инсектициды, акарициды, родентициды, и фунгициды. Значительно сокращено применение препаратов, содержащих мышьяк и ртуть. Не разрешается применение в растениеводстве препаратов ДДТ, ограничено применение препаратов гептахлора, тексахлорана, полихлорпилена, севина.

Список химических средств борьбы с вредителями и болезнями пополнен более совершенными и менее опасными препаратами. Только за последнее десятилетие в ассортимент поставляемых сельскому хозяйству пестицидов введено 59 новых препаратов, в том числе 26 – отечественного производства. Большинство препаратов наряду с высокой эффективностью против вредителей и возбудителей болезней характеризуются избирательной токсичностью, некумулятивны, разлагаются в окружающей среде менее чем за один вегетационный сезон. К их числу относятся почти все специфические акадициды: тедион, кольтан, мильбекс, неорон, пликтран и другие, а также многие инсектициды: актеллик, бромофос, волатон, гардрна, дилер, карбофос, сайфос и другие препараты, практически безопасные для теплокровных животных.

Основным способом применения пестицидов в настоящее время стало опрыскивание посевов растворами, суспензиями и эмульсиями препаратов. На смену дустам пришли растворимые порошки и концентраты эмульсий. При опрыскивании резко сокращается снос препаратов, меньше загрязняется воздух. Методом опрыскивания в настоящее время проводится более 90% обработок. При этом наблюдается отказ от сплошных авиаобработок и переход к локальным обработкам наземной аппаратурой, что максимально снижает снос препаратов. Техника опрыскивания совершенствуется, сокращаются нормы расхода жидкости, происходит переход от крупнообъемного к малообъемному и ультромалообъемному опрыскиванию.

С целью сохранения полезных насекомых применяются гранулированные препараты, что значительно увеличивает длительность защитного действия пестицидов (от 10-20 дней до 1-2 месяцев) и одновременно снижает контакт токсиканта с окружающей средой, энтомофагами и человеком.

Пестициды в современных условиях применяются только при наличии на полях такой численности вредителей, когда проведение защитных мероприятий экономически оправдано. Плановое чередование применения пестицидов различных химических групп снижает кратность обработок, исключает опасность загрязнения остатками пестицидов среды, предупреждает развитие популяций вредных организмов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Данная дипломная работа выполнена по материалам Открытого акционарного общества “Саломатин” в котором основной отраслью является растениеводство, специализирующееся на производстве зерновых и картофеля.

Целью дипломной работы является – повышение и оценка эффективности производства продукции растениеводства на примере ОАО “Саломатин”.

Исходя из поставленной цели в данной дипломной работе была проведена оценка эффективности производства продукции растениеводства, выявлены проблемы данной отрасли, предложены мероприятия по увеличению эффективности производства и дана оценка эффективности предлагаемых мероприятий.

В первой части дипломной работы был проведен анализ фининсово-хозяйственной деятельности с 2002 – 2004 года. Было рассмотрено следующее:

размер и специализация производства,

земельные ресурсы,

основные производственные фонды,

трудовые ресурсы,

производство продукции растениеводства и животноводства,

финансовые результаты и рентабельность.

В результате проведенного анализа можно отметить, что в хозяйстве за период с 2002 по 2004 года наблюдается снижение производства продукции растениеводства и увеличение затрат в данной отрасли, что привело к убыточности начиная с 2003 года.

Во второй главе рассчитана эффективность производства за период 2002 – 2004 года, проведена оценка данной эффективности и выявлены проблемы данной отрасли.

В третьей главе были предложены мероприятия по увеличению эффективности производства. В результате с учетом финансового состояния хозяйства для увеличения объема производства было предложено увеличить урожайность культур за счет:

применения полного комплекса минеральных и органических удобрений,

соблюдения агротехнических мероприятий.

Также в данной главе была рассчитана эффективность предлагаемых мероприятий. В результате чего мы получили положительный результат. Расчет показателей экономической эффективности от предлагаемых мероприятий, соблюдение норм внесения удобрений и применение их полного комплекса, нам показал целесообразность применения полного комплекса мероприятий для повышения эффективности производства продукции растениеводства и увеличения урожайности культур. Расчет показал, что при соблюдении комплекса агротехнических мероприятий рентабельность может достигнуть 35,6%, то есть на один рубль затрат приходится 36 копеек прибыли.

ОАО “Саломатин” на мой взгляд для увеличения урожайности целесообразно предложить следующие мероприятия:

сокращение сроков полевых работ,

освоение площади пашни и улучшение ее использования,

совершенствование культур земледелия,

применение методов биотехнологии и генной инженерии,

улучшение сортовых качеств семян.

Кроме этого необходимо приобретение новой техники, которая позволит обеспечить все технологические процессы в растениеводстве, увеличить производительность труда и качество работ, а также их применение позволит стабилизировать работу цеха растениеводства и увеличить выход продукции.

В четвертой главе были описаны меры безопасности при организациир работ в растениеводстве для предотвращения травматизма на производстве.

Приложение 1

Должностные обязанности вышестоящих руководителей

Генеральный директор осуществляет руководство всей деятельностью предприятия, а также обеспечивает заключение договоров на производство продукции животноводства и растениеводства;

несет ответственность за финансовое состояние предприятия, правильное ведение бухгалтерского учета, взимание налогов, достоверное и своевременное представление установленной отчетности в налоговую инспекцию и статистические органы;

организует подбор, расстановку и увольнение кадров, поощрение лучших работников, наложение взысканий с лиц, нарушающих трудовую, технологическую и производственную дисциплину.

Заместитель директора осуществляет оперативное руководство основным и обслуживающим производством предприятия. Подчиняется непосредственно главе хозяйства. Осуществляет контроль за зооветеринарной, агрономической, инженерно – технической служб. Обеспечивает постоянное улучшение материально – технической базы животноводства и растениеводства, внедрение в них новых технологий производства продукции, современных средств механизации и автоматизации производственных процессов. Осуществляет контроль за соблюдением правил, норм и инструкций по охране труда и пожарной безопасности, производственной санитарии.

Главный экономист разрабатывает долгосрочные и краткосрочные программы экономического и социального развития хозяйства, годовую смету затрат. Анализирует информацию о состоянии рынка, занимается изучением и выбором наиболее выгодных каналов реализации продукции, проводит комплексный анализ и оценку результатов хозяйственно – финансовой деятельности и его формирование по итогам работы за месяц, квартал, год.

Главный бухгалтер обеспечивает правильные и своевременные учеты производственной деятельности и ее результатов. Контролирует правильный и своевременный учет средств хозяйства, правильное документальное оформление и отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движение средств. Руководит работниками бухгалтерии предприятия. Оказывает методическую помощь работникам предприятия по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и финансового анализа.

Главный зоотехник осуществляет организационно – техническое руководств отраслью животноводства. Обеспечивает разработку и внедрение зоотехнических и организационно – экономических мероприятий, направленных на повышение продуктивности скота, улучшения использования поголовья, кормов, животноводческих помещений, проводит работу по созданию новой прочной кормовой базы. Организует размещение скота по фермам, постановку скота на зимовку и летнее пастбищное содержание. Обеспечивает сохранность кормов, подготовку их к скармливанию. Составляет рационы кормления и балансы кормов. Организует племенную работу по улучшению породных и продуктивных качеств скота. Заполняет карточки по племенному учету коров (Приложение).

Селекционер осуществляет селекционную работу по улучшению племенных и продуктивных качеств скота, выращиванию племенного молодняка.

Проводит бонитировку животных и определяет производственное назначение их, составляет годовые и перспективные программы селекционной работы, проводит отбор животных для улучшения породных качеств. Составляет сводные отчеты о бонитировки с анализом выполнения планов племенной работы, продуктивных качеств маточного поголовья, роста и развития молодняка. Обеспечивает точную нумерацию животных на ферме. Организует и контролирует проведение искусственного осеменения скота, своевременное покрытие маточного поголовья, достигшего случного возраста.

Главный ветеринарный врач руководит ветеринарной службой. Обеспечивает проведение профилактических, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий. Проводит мероприятия по борьбе с яловостью животных. Организует и контролирует ведение ветеринарного учета, составляет и представляет установленную отчетность по ветеринарии. Обеспечивает своевременное снабжение хозяйства медикаментами, биопрепаратами, дезинфицирующими средствами и другим ветеринарными средствами.

Главный агроном осуществляет организационно-техническое руководство отраслью растениеводства. Организует разработку и освоение научно обоснованных систем земледелия, осуществляет мероприятия по эффективному использованию земли, внедрению новых технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Разрабатывает и организует выполнение проектов внутрихозяйственного землеустройства, мелиорации земель, руководит работами по введению и освоению севооборотов и рациональной структуры посевных площадей. Осуществляет работу по семеноводству обеспечению хозяйственного формирования высококачественными сортами семенами и посадочным материалом. Организует работу по заготовке, накоплению, правильному хранению и своевременному внесению на поля органических и минеральных удобрений.

Главный инженер обеспечивает комплексную механизацию, автоматизацию, электрификацию и передовые методы организации сельскохозяйственного производства в целях ускорения темпов роста производства и производительности труда. Совместно с руководством хозяйства и главными специалистами определяет потребность хозяйства в машинах и оборудовании. Обеспечивает составление заявок на приобретение запасных частей, приборов, инструмента и других средств. Организует приемку, обработку новой техники и оборудования, передают их в эксплуатацию. Контролирует соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты.

Начальник отдела кадров оформляет прием, перевод и увольнение работников хозяйства, ведет учет личного состава работников. Осуществляет оформление, заполнение, учет и хранение трудовых книжек. Выдает в установленном порядке справки о настоящей и прошлой трудовой деятельности работников хозяйств, а также справки, необходимые для назначения пенсии.

Начальник цеха растениеводства руководит всей производственной и хозяйственной деятельностью цеха растениеводства. Проводит работу по ведению научно обоснованной системы земледелия и дальнейшей интенсификации растениеводства в целях увеличения производства и повышения качества продукции. Обеспечивает производство материалами, запасными частями, инвентарем, семенами, удобрениями, химикатами и другими необходимыми материальными средствами. Осуществляет подбор работников, их расстановку по рабочим местам. Организует и контролирует работы по заготовке и внесению удобрении, защите растений.

Начальник цеха животноводства осуществляет руководство производственно – хозяйственной деятельностью животноводческого цеха. Проводит работу по новой прочной кормовой базы, обеспечению животноводства средствами механизации, оборудованными помещениями для скота, ремонтами, материалами, спецодеждами. Обеспечивает соблюдение работниками цеха животноводства производственной и трудовой дисциплины, правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии.

Скачати

Схожі роботи

2015-08-23

В условиях рыночной экономики теоретическое обоснование и практическое применение результатов анализа финансово-хозяйственной деятельности приобретает наибольшую актуальность, что связано, прежде всего, с тем, что современное предприятие самостоятельно определяет направления своей деятельности и осуществляет её финансирование с целью получения прибыли.

2015-09-17

Конкуренция, как форма рыночных отношений, представляет собой состояние взаимозависимости, соперничества, противоборства между субъектами хозяйственной деятельности, отраслями и регионами, в которых проявляются преимущества технико-технологических, организационных, экономических, политических, социальных и иных ресурсов и возможностей как минимум одного из соперников, реализуемые в выборе экономически наиболее эффективных способов достижения одинаковых целей.

2015-12-26

Переход к рыночным отношениям в экономике и научно-технический прогресс чрезвычайно ускорили темпы внедрения во все сферы социально-экономической жизни российского общества последних достижений в области информатизации.

2015-10-09

Основным звеном экономики в рыночных условиях хозяйствования являются предприятия, которые выступают в роли хозяйствующих субъектов. Они для осуществления хозяйственной деятельности, получения продукции, доходов и накоплений используют определенные виды ресурсов: материальные, трудовые, финансовые, а также денежные средства.

2015-12-16

Современные предприятия и фирмы представляют собой сложные организационные системы, отдельные составляющие которых основные и оборотные фонды, трудовые и материальные ресурсы и другие- постоянно изменяются и находятся в сложном взаимодействии друг с другом.